Tag Archives food

Parce qu’on aime les câlins … zoom sur le calisson …

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Si on vous dit "Calisson" ça vous parle ??? Nous les aixois(e)s nous connaissons très bien les calissons de notre pays (enfin notre ville) :-) et oui le Calisson fait parti de notre patrimoine !!! Un peu d'histoire, comme à notre habitude ... Le "calisson" est une confiserie en forme de navette qui est l’emblème d'Aix-en-Provence depuis le XVème siècle ...

Ce soir on dîne chez un Chef !!!!

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Coucou nos amours de Jacasseurs... Aujourd'hui c'est Topchef chez le chef ;) Nous avons eu la chance de découvrir une sublime adresse marseillaise et insolite ... Au fin fond de Marseille, (enfin pour nous, Aixois(es) il faut traverser tout Marseille :lol: :lol: :lol: ) plus exactement dans le quartier de la Madrague, une maison planquée dans ...

Les MONTECAOS – Les sablés de notre enfance…

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Ces petits biscuits sablés, parfumés à la cannelle ou au zeste de citron sont typiques de la pâtisserie andalouse et se mangent généralement à l’époque des fêtes de fin d’année, particulièrement à Noël. On vous dévoile la recette des MONTECAOS que nous avions l'habitude de manger pendant la période de Noël durant toute notre enfance... Et que l'on continue à aimer ... :-) La recette est très ...